O Ministério Público do Estado da Bahia promove, no próximo dia 06 de maio de 2026, em Itaberaba, o 4º Encontro Regional de Combate ao Abate Clandestino, iniciativa voltada à proteção da saúde pública e ao enfrentamento de uma prática que ainda expõe a população a sérios riscos.
O evento é uma realização do MPBA, por meio do CEAF e do CEACON, em parceria com a ADAB, contando com o apoio da Promotoria de Justiça de Defesa do Consumidor de Itaberaba, sob a titularidade da promotora Marisa Jansen, cuja atuação abrange a fiscalização da regularidade e segurança na comercialização de alimentos.
A programação será realizada no CETEP – Centro Territorial de Educação Profissional Piemonte do Paraguaçu I, das 8h às 17h, reunindo membros e servidores do Ministério Público, representantes das Secretarias de Saúde, Vigilância Sanitária, Polícia Civil, Polícia Militar, Corpo de Bombeiros, OAB, empresários do setor de carnes, além da Defensoria Pública, Judiciário e estudantes.
O encontro tem como objetivo discutir e fortalecer estratégias de combate ao abate clandestino, prática que expõe a população a doenças como tuberculose bovina, brucelose, cisticercose, salmonelose e outras infecções bacterianas, decorrentes da ausência de controle sanitário.
Além dos riscos à saúde, o abate clandestino também pode configurar infração administrativa e crime, especialmente quando há comercialização de produto impróprio para consumo, colocando em risco a saúde coletiva.
Um ponto essencial desse enfrentamento é a conscientização do consumidor. É preciso que a população compreenda as graves consequências do consumo de carne sem procedência e assuma um papel ativo na prevenção, recusando produtos que não possuam selo de inspeção. A escolha consciente no momento da compra é uma das formas mais eficazes de combater essa prática, protegendo a própria saúde e contribuindo para a regularidade do mercado.
A iniciativa busca, portanto, orientar, prevenir e mobilizar, reforçando a importância da atuação conjunta entre poder público e sociedade.
- Data: 06 de maio de 2026
- Horário: 8h às 17h
- Local: CETEP – Itaberaba/BA
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