Ruy Barbosa será representada no "Mesa Ao Vivo", em Salvador

Na Bahia, tudo começa pelo mercado. É ali que o dendê encontra o peixe fresco, que as bancas de frutas exibem cores tropicais e que os temperos embalam a memória afetiva de gerações. Nos dias 10 e 11 de outubro, esse cenário ganha nova dimensão: o Mesa Ao Vivo Bahia 2025 transforma o Mercado do Rio Vermelho em palco vivo da gastronomia brasileira.

Os rui-barbosenses Lái e Aurélio irão representar nossa cidade neste importante evento. Lái, Restaurante Estrela Vila Nova vai palestrar entre 16:45 às 17:30 no Cozinha 2. Já  Aurélio, da Queijaria Sabor do Campo vai se apresentar entre 17:30 às 18:15 no Cozinha Show.

Conhecido como Ceasinha, o lugar é símbolo da identidade cultural da capital baiana. De um lado, bancas de pescados, hortaliças e especiarias; de outro, cafés, empórios e restaurantes contemporâneos. É nesse equilíbrio entre o passado e o futuro que o Mesa Bahia encontra lugar para discutir o papel da gastronomia na vida cotidiana.

Com o tema “Sabores de mar e terra: o mercado que alimenta a Bahia”, o festival convida o público a participar de aulas, degustações e experiências gratuitas, em dois dias que celebram a diversidade e a energia de uma culinária única, permeada de memória.

Informações do www.prazeresdamesa.com.br