Ruy Barbosa ganha o título da melhor Carne do sol da Bahia

Em uma jornada gastronômica em busca da melhor carne de sol da Bahia, o programa "Panela de Bairro" elegeu sua grande vencedora. Em agosto, o apresentador Dalton Soares percorreu três cidades com tradição na produção da iguaria — Castro Alves, Ruy Barbosa e Itororó — e mergulhou nos sabores únicos que cada uma delas oferece.

A disputa pelo título de "Melhor Carne de Sol da Bahia" foi acirrada, com a votação popular revelando a preferência do público: com mais de 60% dos votos, Ruy Barbosa conquistou o cobiçado "Troféu Panela de Bairro".

Durante sua passagem por Ruy Barbosa, Dalton explorou a riqueza da culinária local. Além de provar a carne de sol preparada por Lai, do restaurante, e por Roberta, ele também se deleitou com a cocada de licuri de Dona Lúcia, experimentou o queijo do empresário Aurélio e a tradicional cumbuca virada. Para entender a essência do prato, o apresentador conversou com Seu Zéu, que trabalha na área há mais de 40 anos e compartilhou os segredos do preparo da autêntica carne de sol.

A viagem de Dalton foi além da gastronomia. Ele conheceu o Recanto da Chapada, um espaço dedicado à preservação da memória e do patrimônio histórico da região. A jornada também incluiu encontros com figuras locais, como a cantora Rafaela Melo, que se destacou no programa The Voice Brasil, e Bismarck Reis. Dalton visitou pontos turísticos da cidade e conversou com diversos artistas locais.